合理的ベストクリームソーダ(後編)
世の中には、混ぜて食べる料理と混ぜずに食べる料理があります。 例えば韓国料理のピビンパなどはご飯 […]
世の中には、混ぜて食べる料理と混ぜずに食べる料理があります。 例えば韓国料理のピビンパなどはご飯 […]
クリームソーダ というものをご存知でしょうか。 一般的には、「緑色に着色されたメロンソーダにアイ […]
海外でも国内でも、スーパーに行けばわさび味のスナックを何種類も見つけることができます。大抵はその刺激を楽しむこ […]
coming soon!(7月中に更新したい)
梅の原産は中国であり、日本で梅干という言葉が見られるようになるのは平安時代。村上天皇が梅干しと昆布茶で病を治し […]
中唐の時代の詩人、白居易はお茶についてこんな詩を残している。 営閑事 自笑営閑事 従朝到日斜 澆畦引泉脈 掃徑 […]
*この記事は、アメリカ食文化・歴史について知るを加筆・修正したものです。
食べ物に関するエッセイをよく読む。開高健は昔から大好きで個人的には作家というより釣りと食のエッセイストだと思っ […]
以前出汁パックをいろいろと買ってきて味比べをして以来、毎回味噌汁を作るときは出汁を取るようになった。 出汁パッ […]
先日、スーパーで買ってきたえびせんをカップ麺の汁に浸して食べながら、えびせんの食べ方について考えた。 えびせん […]