仕事の出張で少し前に松本に伺いました。

そこで少し松本に行って見てきたもの食べたものをあげてみたいと思います。

 

まず松本市は、弊社からは高速で2時間程の距離にあります。

私が行った日はちょうど快晴でとてもいい天気でした。中央道をずっと走り恵那山トンネルを抜け、長野県にはいると壮大な山々が迎えてくれます。

雲一つない青空と緑色に輝く山脈が凄く綺麗で、日本の屋根と言われるアルプス山脈だからこそ感じる雄大さがありました。登山好きとしてはこの景色を見てしまうと登りたくてうずうずしてしまいました。

西に北アルプスの峰をいただき、東に美ヶ原の大地をも備えた松本市は、山を愛す多くのアルピニストが集い、山に挑み、大自然との絆を深める場所です。

松本市役所の標高が592mで3000M級の峰9山を抱いています。日本を代表する山岳景勝地の「上高地」は人気のトレッキングルートで、乗鞍高原には原生林や池、湿原、滝などの自然があふれています。

松本市は3000M級の山々に囲まれた登山家にも愛される自然豊かな場所なのです。 

 

また、3000M級の山々により湧き出る清水を利用したわさび栽培も盛んです。

長野県の寒暖差がぶどう栽培に適してありワイナリーも多くあります。道沿いにもいくつかワイナリーの案内板を見かけました。

松本のスーパーには、果物が大好きで一時期は３食果物ばかり食べていた筆者も、目がキラキラしてしまうぐらいの果物の100％ジュースの品揃えで、その中でもブドウの100％ジュースは白ブドウ、赤ぶどうなど種類がたくさんあります。ワイナリーでワインに使われる品種を使ってつくったブドウジュースは他の場所ではあまり見かけない珍しいジュースではないでしょうか。普通のブドウよりも色も濃く、ブドウの皮などの濁りがあるのが特徴的でした。味も普通のブドウジュースよりも濃厚で、ワインのような芳醇な香が口いっぱいに広がります。毎日、一日に一杯と決めてちょびちょびと一口一口味わうように飲んでしまうぐらいに美味しく、再度このジュースの為だけに松本に行きたいと思っています。

長野県はそばどころとしても全国的に有名で、その為か松本のスーパーにはそば関連の商品もとても多かったです。地元のスーパーではありえないぐらいのそばのラインナップでした。商品棚ずらーとそばでうめつくされています。また、この地域特有の食べ方でくるみだれにつけてそばを食べたりします。

その専用のくるみだれも売っているのですが、くるみだれも種類がいくつかあり、そもそもくるみだれなるものが売っていない地域の私からしたらとてもびっくりしました。とても気になり、3種類ものくるみだれを買ってしまいました。

家に帰り早速実食。くるみだれをつけて食べるそばはくるみの香ばしさと甘さがそばとよく合いとても美味しかったです。このくるみだれもすぐになくなってしまいました。

 

ぶどうジュース、信州そば、くるみだれなど長野県ならではの食品がいっぱいで、一度松本に訪れてみてはいかがでしょうか。

3000Ｍ級の美しい山々と美味しい自然からの恵みたちがあなたを出迎えてくれますよ。