アメリカの食文化を知るー『アメリカは食べる アメリカ食文化の謎をめぐる旅』を読んで Posted 2020年10月20日2021年7月27日 Itoh *この記事は、アメリカ食文化・歴史について知るを加筆・修正したものです。
さるかに合戦のおむすびに海苔は巻かれているか? Posted 2020年10月20日2020年10月20日 Itoh 食べ物に関するエッセイをよく読む。開高健は昔から大好きで個人的には作家というより釣りと食のエッセイストだと思っ […]